La Geria (Lanzarote) ****

Después de las erupciones volcánicas que cubrieron los campos, los agricultores descubrieron que la gravilla volcánica ayudaba a retener la escasa humedad y que las plantas prosperaban mejor en los canales. Aprendieron una valiosa lección de esta experiencia que les permitió mejorar sus cultivos.

Jardín de Aclimatación de La Orotava (Puerto de la Cruz) ****

El Jardín de Aclimatación de La Orotava fue creado a finales del siglo XVII con el objetivo de cultivar especies de origen tropical de las colonias para posteriormente introducirlas en Europa.

Los Jameos del Agua (Lanzarote)****

El polifacético artista César Manrique construyó un sorprendente jardín dentro de un túnel, bajo la gran lava volcánica producida hace 3.000 años por las erupciones del Volcán Corona en Lanzarote.

Jardín de Cactus de Guatiza (Lanzarote) ***

El Jardín de Cactus de Guatiza es una obra extraordinaria de Manrique, que combina hábil y sutilmente conceptos de paisajismo, escultura y jardinería en un mismo espacio.